第一种是椒盐小土豆，首先是食材的准备，小土豆，食用油，椒盐粉，葱花，孜然粉，将这些食材准备完之后，把土豆洗干净，然后在锅中加入适量的水，等到沸腾之后把土豆放入锅中，等到土豆煮熟之后，将煮熟的土豆用凉水冲洗降温，然后把皮剥掉，用刀或者其他的器具，将煮熟的土豆压扁，然后在锅内倒入油，待油热至八成熟的时候，想去了皮的小土豆放入锅中，煎至两面金黄，然后放入椒盐粉和孜然粉，喜欢吃辣的朋友也可以放入适量的辣椒粉，出锅前撒上葱花就可以使用了，
第二种是椒盐小黄鱼，准备的食材有，小黄鱼，胡椒粉，椒盐，牛虻，食用油，料酒，石岩，将这些残料准备完之后，把小黄鱼去内脏，去鱼鳞，然后放在一边备用，在碗里倒入适量的料酒和胡椒粉，再加入一点的柠檬汁，搅拌均匀之后，将洗好的小黄鱼放入碗中，腌制十五分钟左右，在锅内加入油，等到油热之后，把腌制好的小黄鱼放在油锅内煎至两面金黄，然后继续用小火慢慢的煎，等到小黄鱼八分熟的时候，撒上椒盐就可以出锅食用了，
第三种是椒盐猪小排，食材准备，猪小排，食用油，食盐料酒，鸡蛋，面粉，淀粉，椒盐，找出，适量的姜蒜，将这些食材准备完之后，把排骨喜欢就放在温水中浸泡十五分钟左右，将里面的血水去掉，然后在碗内，加入适量的料酒，姜蒜，讲由，少量的食盐，然后再放入排骨，搅拌均匀，之后再加入一个鸡蛋放入淀粉和面粉，充分搅拌均匀。腌制二十分钟左右，在油锅内倒入热油，油热之后，把腌制好的猪小排放入油锅中，尖扎到金黄，之后就可以出锅，然后在上面撒上葱花和椒盐就可以食用了，
第四种是椒盐盐鸡中翅，食材的准备，有鸡中翅，食用油，淀粉食盐料酒，姜蒜，香叶花椒老抽，将这些食材准备完之后，把鸡翅洗干净，然后用刀在鸡翅的两面划两刀，这是为了能够更入味，然后在碗内放入适量的料酒，姜片，大蒜，食盐，老抽，淀粉，搅拌均匀之后，把这些调料汁均匀地抹在鸡翅上，腌制半个小时左右，在锅内倒入油，待油热至八成熟的时候，把腌制好的鸡翅均匀的摆在油锅内，用中小火煎炸，炸至金黄后翻面继续煎，持续监制鸡鸡翅全熟后，撒上椒盐就可以出锅食用了，
第五种是椒盐盐酥虾，食材的准备有，虾椒盐，食用油，淀粉面粉，胡椒粉，料酒，将这些食材准备完之后，把虾洗干净，去除虾线，然后放在料酒，盐，姜蒜，放在一个碗中，搅拌均匀，然后把清洗好的虾放在调好的料汁中腌制十分钟左右，把面粉和淀粉混合成面糊，将虾裹上一层面糊，然后在锅内放入油，待油热至八成熟后，把准备好的虾放入油锅中炸熟炸酥，然后趁热捞出，放入适量的椒盐，最后撒一点葱花搅拌均匀，就可以食用了，
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